No período da Páscoa a Grécia se transforma em piedade e devoção, país com fiéis que celebram um dos maiores festivais do cristianismo. Aqui uma pequena lista de ilhas, que são procuradas por turistas do mundo inteiro, para celebrar a semana da Páscoa!

1-Santorini – Na ilha vulcânica com uma vista incrível da Caldera, as casas brancas e azul, e os milhares de turistas que enchem as ruas estreitas de Fira e Oia. Toda a ilha é iluminado por velas, a vista é espetacular e visível de muitas partes da ilha.

Nos Castelo de Pirgos, as latinhas com velas são colocadas durante o dia e acesas a noite, durante a missa da Megalh Paraskevi (veja o vídeo acima).

2-Hydra – Bem perto de Atenas, na pitoresca e cosmopolita Hydra, da Sexta da paixão ao Domingo de Páscoa, poderá vivenciar uma série de tradições que faz com que a ilha esteja cheia de pessoas que querem acompanhar uma diferente e igualmente maravilhosa Páscoa, pois a procissão com suas velas acesas terminam no mar abençoando as águas.

No Sábado da ressurreição, o céu fica colorido pelos fogos de artifício e os navios iluminados, soam suas sirenes, criando uma atmosfera arrepiante. Na tarde de domingo, manteve o costume de queimar o Judas ( veja o vídeo acima).

3-Paros – É um dos poucos lugares na Grécia, onde durante a Páscoa tem a representação da Paixão de Cristo. Durante a procissão se faz uma série de paradas em que as crianças e moradores representam as cenas da entrada em Jerusalém, a última ceia, etc. diante dos olhos dos fiéis que seguem a procissão com velas acesas em reverência.

Igualmente atmosfera é a noite da Ressurreição, com luz de velas e cheio de fogos de artifício iluminando o céu da ilha ( veja o vídeo acima).

 4-Corfu (Kerkira) – É, sem dúvida, um destino favorito por centenas de fiéis que estão ansiosos para viver uma Páscoa diferente. Toda a ilha, a partir de Segunda-feira Santa até o Domingo de Páscoa e transformada em um lugar de tradições .

O costume mais famoso da ilha são as “botas”, tradição que se perde por muitos séculos na história, e refere-se a jogar jarros enormes cheios de água a partir das varandas. As varandas estão decoradas, e também os jarros, com fitas vermelhas. Pedaços de jarros quebrados são considerados objetos de sorte. Este costume é realizado no Sábado de manhã.

Cerca de 40 igrejas se reúnem na noite da Ressurreição na parte central da ilha, a fim de cantar juntos “Cristo ressuscitou” acompanhados da orquestra filarmônica, e muitas pessoas que testemunham uma original Pascoa.

5- Patmos – A devoção e reverência não pode estar ausente da ilha mágica do Apocalipse Patmos, que durante a Páscoa tem  fiéis, que não perdem a oportunidade de passar os dias santos na ilha sagrada. O costume mais famoso na região é o lava pés, uma tradição religiosa que representa o ato de Jesus antes do início da Última Ceia.

No Domingo de Páscoa, no Mosteiro de Patmos , o Evangelho da Ressurreição é falado em sete idiomas, italiano, russo, francês, inglês, alemão, sérvio e antigo grego homérico (veja o vídeo acima).

Boa Páscoa! Kalo Pasxa!

Até a próxima!

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Para os cristãos ortodoxos, a Páscoa é a festa mais importante do ano e repleta de tradições. A palavra “Paskha” provém do termo hebreu “Pesakh”, que significa “passagem”.

No curso da Semana Santa que precede o domingo de Páscoa, um monte de costumes e tradições revive em todas as partes do território grego:

Quinta – Os preparativos para a celebração da Ressurreição começam na Quinta-Feira Santa. Nesse dia, de acordo com a tradição, as donas-de-casa preparam os tsourékia (uma espécie de pão-doce) e pintam ovos com pigmentos vermelhos especiais. Desde os tempos antigos, o ovo é o símbolo da renovação da vida e a cor vermelha simboliza o sangue de Cristo. Clique neste LINK e veja a receita do tsourékia da minha Anastácia Katritsis, grega, blogueira e apaixonada pela Grécia!

Sexta – O dia mais sagrado da Semana Santa. É um dia de luto, e nesse dia as donas-de-casa não se ocupam de trabalhos caseiros, nem mesmo cozinham. Levando flores que colhem ou compram, mulheres e crianças dirigem-se às igrejas para adornar o Epitáfio (o féretro de Cristo). Na manhã da Sexta-Feira Santa, em todas as igrejas é oficiada a representação do sepultamento de Cristo e, no mesmo dia de tarde, tem lugar a procissão do Epitáfio.

Neste dia é praticado o jejum mais importante do ano. Para começar, e para preparar o estômago que está fraco de tantos dias de jejum, come-se uma sopa feita das tripas de carneiro cortados em pequenos anéis e legumes.

Sábado – Ao anoitecer, as igrejas ficam cheias de fiéis e à meia-noite todos se cumprimentam com alegria dizendo “Kristos Anesti!” ou seja “Cristo Ressuscitou!” e há uma grande queima de fogos de artifício.As celebrações nas igrejas estendem-se pela madrugada.

Na igreja, uma vela é acessa a partir do altar, onde se encontra a chama de Jerusalém ( que chega de avião até Atenas) numa cerimônia em que participa o presidente da Grécia, depois de acender vela o fiel vai passando entre todos para que cada um acenda a sua. Este é um ritual muito importante para o povo grego!

Após a missa, começa então a grande festa da quebra da quarentena do jejum. Durante a Quaresma, os cristãos ortodoxos não consomem carne ou derivados, ovos, laticínios e vinho, só é permitido ao domingo da Páscoa.

Depois são distribuídos os ovos de Páscoa , que são ovos cozidos pintados de vermelho, simbolizando o sangue de Cristo. No final da refeição, há um uma brincadeira engraçada em que cada pessoa pega um desses ovos pintados e toca ligeiramente na extremidade do ovo da outra pessoa, um dos ovos parte-se, o outro não, e assim por diante, ganhando aquele cujo ovo é o último a ficar partido.

Domingo –Na manhã do domingo de Páscoa, em muitas regiões do país é colocado no espeto o “ovelías” (carneiro pascoal). Em outras regiões, a carne da refeição pascoal (carneiro ou cabrito) é assada numa espécie de churrasqueira. Em toda parte prevalece um ambiente de festa, e as pessoas habitualmente comem e se divertem até tarde de noite.

Visite o blog Coisas da Tacia, nele você vai encontrar mais receitas e tradições sobre a Páscoa Grega.

Até a próxima!

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A chama dos Jogos Olímpicos do Rio 2016 foi acesa na cidade de Olímpia, na Grécia, ao meio-dia ( quinta-feira / 21/04/2016) e eu estava lá!

O hino do Brasil sendo tocado no exato local onde nasceu a Olimpíada, para mim, foi um dos momentos mais importante da cerimônia! Gosto muito da relação Brasil e Grécia! Entendo que o momento é muito delicado para se ter uma olimpíada no Brasil, mas concordo com o que disse o dirigente da cerimônia:  “Apesar das dificuldades que o Brasil enfrenta hoje, a chama é um lembrete eterno de que somos todos parte de uma mesma humanidade. Este será o grande legado da Olimpíada para o Brasil e para o mundo”.

A cerimônia, com 29 sacerdotisas e 13 dançarinos, marcou o início do percurso da tocha olímpica. Katerina Lehou, atriz que representou a Alta Sacerdotisa, acendeu a tocha no antigo templo de Hera.

O primeiro atleta a portar a tocha foi o ginasta grego Lefheris Petrounias, que a passou ao brasileiro ex-jogador de vôlei e bicampeão olímpico (1992 e 2004) Giovane Gávio.

“-Posso segurar a Tocha Olímpica Giovani?” “-Sim, a Tocha é nossa!!” respondeu Giovani com seu sorriso espontâneo! A viagem do símbolo das Olimpíadas durará quatro meses, percorrendo toda a Grécia e 300 cidade brasileiras. No dia 5 de agosto, o fogo olímpico chega ao Estádio do Maracanã, no Rio de Janeiro, para a cerimônia de abertura dos Jogos de 2016.

“Hoje escrevemos a história. Estes Jogos Olímpicos serão uma mensagem de esperança nestes tempos difíceis e a chama levará esta mensagem a todos os cantos do Brasil do mundo inteiro”, afirmou Thokmas Bach, presidente do Comitê Olímpico Internacional (COI).

A Tocha Olímpica, ou Fogo Olímpico, é um importante símbolo das Olimpíadas. Comemorando o roubo do fogo do deus grego Zeus por Prometeus, sua origem reside na Grécia Antiga, onde o fogo era mantido por toda a celebração nos Jogos Olímpicos da Antiguidade. A Tocha Olímpica, com seu significado ancestral, foi reintroduzida nos Jogos Olímpicos de 1928, e faz parte das Olimpíadas Modernas desde então. O percurso da Tocha Olímpica foi introduzido nos Jogos Olímpicos de Berlim 1936.

O revezamento da Tocha Olímpica termina um dia antes da cerimônia de abertura dos Jogos Olímpicos. A última pessoa a levar a tocha é tradicionalmente mantida em segredo até o último momento e geralmente é uma celebridade esportiva do país anfitrião. Ela corre até a pira, geralmente colocada no topo de uma grande escadaria, e então a acende com o Fogo Olímpico. Depois disso, o Fogo Olímpico queima na pira até ser apagado na cerimônia de encerramento dos Jogos Olímpicos.

Tocha Olímpica nos Jogos Olímpicos da Antiguidade
Nos Jogos Olímpicos da Antiguidade o fogo tinha significado divino, pensava-se que ele tinha sido roubado dos deuses por Prometeus. Desta forma, o fogo também estava presente em muitos santuários em Olímpia. O fogo era constantemente queimado no altar de Hera em Olímpia. Durante os Jogos Olímpicos da Antiguidade, que honravam Zeus, fogos adicionais eram acesso no seu templo e no de sua mulher Hera. A Tocha Olímpica moderna é acessa onde costumava ficar o templo de Hera.

Abaixo um pouquinho dos momentos que vou levar para sempre na memória!

Fui para Olímpia com uma brasileira, que está morando na Grécia há dois anos e foi muito gostoso dividir esse momento especial com ela! Katiucia Polyzogopoulou muito obrigada pela carona e pelas boas risadas!

Quando vi essa plaquinha, senti meu coração realizado! Faltava pouco para participar de uma cerimônia importantíssima que ligaria o Brasil e a Grécia para sempre!

Eu precisava tocar na Tocha, eu sabia que era uma oportunidade única e o beijo foi com muito carinho para todo povo brasileiro, que sonha e acredita num Brasil melhor, assim como eu!

Começou com uma brincadeira, a Katiucia disse: ” Virna corre!” E eu olhei para o estádio, no mesmo lugar que começou a olimpíada, no mesmo local que atletas corriam a 700 a.C e comecei a correr. A minha intenção era apenas correr um pouquinho, e quando me vi, estava percorrendo toda a faixa da quadra, lógico que eu não consegui correr ate o final ( meu joelho apitou), mas terminei de percorrer todo o percurso com uma boa caminhada e com uma sensação incrível de felicidade!

Local onde a tocha Olímpica na Grécia é acessa, bem nas ruínas onde costumava ficar o templo de Hera.O fogo possui um significado divino para muitos povos, incluindo os gregos e estava presente nos santuários de Olímpia e em honra a Zeus. Durante os Jogos Olímpicos da Antiguidade fogos adicionais eram acesos no seu templo e no de sua mulher, Hera. O fogo significa vida, enquanto há chama há vida e enquanto há vida há esperança! Mais fotos nesse LINK.

-Segunda etapa da Tocha Olímpica, agora no Estádio Kalimarmaro e eu também estava lá!

A tocha olímpica foi entregue ao Brasil nesta quarta-feira (27/04/2016) no Estádio Kalimármore, local onde  sediou os primeiros Jogos Olímpicos modernos em 1896.

Do local em que repousou de terça para quarta-feira no museu da Acrópole, ela viajou pelas ruas da capital Atenas até ser levada ao estádio, que foi construído no ano 330 a.C., pelo medalhista olímpico grego de salto em altura Niki Bakoyianni.

Após um revezamento no estádio, a campeã grega de remo Katerina Nikolairou acendeu o caldeirão de ouro, cercada por sacerdotisas com vestidos pregueados longos, e a plateia irrompeu em saudações.

Tocha Olímpica na era moderna – A prática moderna de mover a Tocha Olímpica através de um sistema de revezamento desde Olímpia até o local da Olimpíada começou nos Jogos Olímpicos de Berlim 1936. Embora a maior parte do tempo a Tocha Olímpica esteja sendo levada por alguém correndo, ela tem sido transportada de várias formas. A Tocha Olímpica foi transportada de barco em 1948 para cruzar o Canal da Macha, e foi levada de avião pela primeira vez em 1952 quando foi para Helsinque. Acender a pira olímpica depois do revezamento da tocha tem sido um dos eventos mais emocionantes dos Jogos Olímpicos.

Mais fotos do evento no Estádio kalimarmaro nesse LINK.

Até a próxima!

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No dia 24 de Dezembro na Grécia, as vizinhanças são acordadas pelas companhias das portas, crianças de todas as idades em duplas ou em pequeno grupinhos entram nas casas com seus triângulos anunciando o nascimento de Cristo através da musiquinha kalandra(κάλαντα). A Grécia amanhece cantando com esses pequenos anjos que fazem questão de manter a tradição.Essas crianças nunca saem de mãos vazias dessas casas visitadas, geralmente ganham doces ou dinheiro. Segundo a tradição o ato de abrir a porta para as crianças cantarem traz boa sorte e prosperidade!Veja o vídeo com a minha pequena e sua amiguinha cantando Kalandra!

Além disso, as igrejas ortodoxas realizam missas especiais de Natal, onde os fiéis se reúnem para celebrar o nascimento de Jesus Cristo. A atmosfera é de devoção e alegria, com cantos litúrgicos e orações.

O Natal na Grécia é uma oportunidade de vivenciar a rica cultura e tradições do país, além de compartilhar momentos especiais com entes queridos. É uma época de união, reflexão e celebração, onde os valores familiares e religiosos são enaltecidos.

Até algumas décadas atrás, a árvore de Natal  na Grécia quase não representava o Natal grego, porque as pessoas usavam para decorar um barco de pequeno porte.Nas praças de muitas cidades próximas ao mar, encontra se   réplicas de  barcos grandes enfeitados com luzes e bolinhas coloridas.

Natal na Grécia é comemorado apenas no dia 25 e durante um almoço familiar. O menu vem acompanhado de carnes no forno e salada grega, e para beber um vinho. A minha receita de almoço de Natal vai ser um frango com batatas no forno, minha comida favorita na Grécia!

Ingredientes:

1 ½ kg de frango em pedaços
2 kg de batatas
suco de 2 limões médios
orégano /azeite /sal e pimenta a gosto
½ litro de água quente

Modo de preparo:
Tempere o frango e as batatas com o sal, a pimenta, o orégano e o suco de limão.Coloque as batatas e o frango numa forma de alumínio ou de inox e regue com azeite.Coloque um pouco de água quente e ponha no forno pré-aquecido a 180 graus.Deixe assar por meia hora e veja quanta água há na forma. Se houver água, deixe continuar o cozimento, se não houver, adicione um pouco de água quente. Repita este procedimento ate as batatas cozinharem.Após 1 hora, verifique se as batatas e frango estão cozidos furando com um garfo. Quando estiverem, vire o frango e deixe pegar um pouco de cor por cerca de 5 minutos. Volte a virar o frango e deixe mais 5 minutos.Apague o forno e deixe descansar por uns 10 minutos fora do forno ou com a tampa do forno aberta.

Dicas: Essa receita só fica gostosa devido ao orégano e limão (na minha opinião). Use a mesma receita para fazer bistecas com batatas ou só batatas, fica ótimo.Repare no corte da batata da foto!!

Apesar de muitas sobremesas diferentes serem apreciadas durante as festas, há realmente apenas dois tipos de biscoitos que são encontrados durante essa época nas casas gregas. Esses biscoitos são o Melomakarona e Kourabiedes.
Os Kourabiedes são biscoitos amanteigados e  polvilhados com açúcar em pó, que normalmente são servidos no Ano Novo, mas muitos sucumbem à tentação e começar a consumi-los mais cedo, no Natal.

Ingredientes:
200 g de manteiga em temperatura ambiente
½ xícara de chá de açúcar fininha
1 gema
1 colher de sopa de conhaque (ou ouzo)
2 xícaras de chá de farinha
1 colher de chá rasa de fermento
125 g de amêndoas sem casca picadas e levemente tostadas (opcional)
Açúcar fina  para decorar

Modo de preparo:Peneire a farinha com o fermento e reserve. Bata a manteiga até ficar branquinha e junte o açúcar aos poucos, a gema e o conhaque.Adicione a farinha (sem bater) aos poucos e trabalhe a massa com as mãos, suavemente. Nesta etapa, adicione as amêndoas.Para modelar os biscoitos, você pode modelar a mão no formato tradicional de meia lua ou lua cheia ou abrir a massa com as mãos sobre uma superfície deixando cerca de 1 dedo de espessura e cortar com moldes para biscoito.Assar em forno médio (180 oC) em forma untada.Deixar esfriar e rolar os biscoitos em açúcar em pó.Coloque num recipiente e peneire bastante açúcar por cima.

O melomakarona é um bolinho temperado, perfumado de canela e cravo e decorado com as raspas de laranja.Os biscoitos são então mergulhados em uma calda com uma mistura de miolo de nozes com canela e cravo

Ingredientes:
2 xícaras de chá de óleo (originalmente feito com azeite extra virgem)
1 xícara chá de açúcar
½ xícara de chá de suco de laranja
½ xícara de chá de conhaque (um Metaxá vai bem)
2 colheres de chá rasas de canela em pó
2 colheres de chá de fermento químico
1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
8 xícaras de chá de farinha
200 g de nozes bem picadas

Ingredientes da calda:
1 xícara de chá de mel
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água

Modo de preparo :
Peneire a farinha e reserve 1 xícara de chá. Dependendo da farinha vai ser necessário ou não. Junte à farinha (as 7) o fermento e o bicarbonato e misture.Bata todos os demais ingredientes no liquidificador.Coloque o líquido em um bowl (bacia) grande e vá juntando a farinha aos poucos sem sovar apenas misturando suavemente para o líquido incorporar a farinha. Faça movimentos com a massa virando a massa de baixo para cima, não misture muito ou o óleo vai começar a se separar.Depois de juntar as 7 xícaras,  verifique se a massa forma biscoitos. Se o biscoito ficar mole demais, não ficando na forma que você moldou, adicione mais farinha até chegar no ponto.Molde os biscoitos e coloque numa forma levemente untada com óleo.-Asse em forno médio (180 oC) até ficarem dourados. Na dúvida olhe a parte de baixo do biscoito, não deixe queimar.

Modo de preparo da calda:Cozinhar todos os ingredientes por 5 minutos a partir do começo da fervura tirando a espuma que se forma por cima.

Montagem:Banhe os biscoitos frios na calda quente a gosto. Se quiser  biscoitos bem molhados, deixe mais tempo, mas não esqueça que com o tempo eles vão ficam mais moles. Se prefere mais crocantes, deixe pouco tempo.Coloque num recipiente e cubra com nozes.Os biscoitos duram cerca de trinta dias se conservados em local fresco.

Christopsomo é o pão que é feito na véspera de Natal, que tem uma cruz esculpida na crosta superior antes de ser assado. No dia de Natal, o chefe da família faz o sinal da cruz sobre o pão, corta-o e dá um pedaço para cada pessoa na mesa de jantar. Clique nesse link Aqui para pegar a receita! Feliz Natal para todos!! Em grego: Καλά Χριστούγεννα σε όλες! Neste LINK voce vai conhecer mais tradições de Natal na Grécia.

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Uma vez que literalmente significa, “Pão de Cristo”, é visto como uma oferenda a Cristo, na esperança de que você seja abençoado para o ano novo. Além disso, a oferta tem de ser tão pura quanto possível, afim de conseguir isso, apenas os melhores  ingredientes são utilizados.Todo o processo de fazer o pão é feito com o amor e carinho, alguns chegam a abençoar o pão antes de parti-lo.No preparar do pão, o fermento dá um reflexo da subida de Jesus Cristo. As decorações que você vê no topo do pão em forma de um grande “X” é a referência à primeira letra de Cristo escrito em grego (Χριστός). Isto é usado simbolicamente para mostrar que o pão é para pessoa que está destinado a  receber Jesus Cristo, e também para lembrar que ele de fato morreu na cruz por nossos pecados.

Na Grécia há muitas versões diferentes deste pão, alguns chegam a colocar frutas e  outros ingredientes, por isso sinta-se livre para brincar com a receita.No geral, o pão é levemente doce, amanteigado e macio. As amêndoas dão um sabor agradável. Se quer o pão mais doce é só adicionar 1/2 xícara de açúcar a mais pedida na receita. Tradicionalmente, a receita pede “mastica”, que só é cultivado na Grécia, na ilha de Chios, portanto o mastica foi  substituída pela baunilha.

Ingredientes
5 xícaras de farinha
+ ¼ xícara ( para a superfície)
1 pacote de fermento
¼ xícara de água morna
½ colher de chá de açúcar
¼ colher de chá de sal
¼ xícara de azeite
1 colher de sopa de conhaque
¾ xícara de leite quente
½ colher de chá de baunilha (substituição de mastica)
3 ovos (1 para passar encima do pão)
½ xícara de manteiga derretida
½ colher de chá de raspas de limão
½ colher de chá de raspas de laranja
½ xícara de amêndoas
¼ xícara de passas

Modo de fazer
Em uma tigela grande, adicione: fermento, água, açúcar, sal, azeite, conhaque, leite, baunilha, 2 ovos, a manteiga, as raspas de limão e raspas de laranja, misture bem.Em seguida adicione 1 xícara de farinha e misture bem.Continue a adicionar farinha de um copo de cada vez, misturando bem.Depois da  farinha adicionada, misture as amêndoas e passas.Sove a massa por cerca de 10 minutos na superfície bem enfarinhada. Massa deve ser elástica e não pegajosa, adicione mais farinha se necessário. Se ficar muito seca adicione um pouco de água.Coloque a massa em uma tigela untada e tampa.Deixe descansar por 1 hora para  dobrar de tamanho.Retire a massa da tigela e sove-a por alguns segundos em superfície enfarinhada.Divida em duas partes iguais e coloque na assadeira forrada com papel manteiga.Forma cada pedaço de massa em um círculo.Separe  um pequeno pedaço de massa de cada peça para criar seu desenho (cruz) e deixe crescer por mais 30 minutos.Passe um ovo batido com pouco de agua sobre o pão( para dourar bonito)Coloque no forno pré-aquecido 180 graus C por 40 minutos ou até dourar.Retire e deixe esfriar.

Sirva!

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O Dia do Não (28 de outubro) é celebrado pela Grécia, Chipre e pelas comunidades gregas ao redor do mundo, para comemorar a rejeição do primeiro ministro Ioannis Metaxas (em poder de 4 de agosto de 1936 a 29 de janeiro de 1941) ao ultimato feito pelo ditador italiano Benito Mussolini em 28 de outubro de 1940.

Esse ultimato, que foi apresentado a Metaxas pelo embaixador italiano na Grécia, Emanuele Grazzi, em 28 de outubro de 1940, às 4:h. da madrugada , após uma festa na embaixada alemã em Atenas, exigia que a Grécia permitisse que as forças do Eixo entrassem no território grego e ocupassem certos locais estratégicos não especificados ou enfrentar a guerra. Foi respondido, supostamente, com um simples όχι (Não). Contudo, a resposta real foi: Alors, c’est la guerre (Então é a guerra).

Em resposta à negativa de Metaxas, tropas italianas estacionadas na Albânia, atacaram a fronteira grega às 5:30 da manhã – essa é a entrada da Grécia na Segunda Guerra Mundial.

No dia de 28 de outubro a população grega tomou as ruas, independente de filiação política, gritando όχι. Depois de 1942, passou a ser celebrado o Dia do Não.

28 de outubro de 1940, quando quase toda a Europa era dominada por Hitler e a União Soviética era aliada da Alemanha, a Grécia, na Europa, foi atacado pela Itália fascista.

A vitória grega sobre a Itália foi a primeira vitória contra o Eixo, e deu esperança aos povos miseráveis da dominação nazista. A vitória contra o Eixo forçaram Hitler a ajudar Mussolini no ataque contra a Grécia, com o consentimento de Stalin. Houve também um ataque contra a Iugoslávia em 27 03 1941 do Exército alemão que derrubou o governo iugoslavo, apesar de terem feito um pacto de amizade em 25 03 1941 com Hitler.

O presidente dos Estados Unidos, Franklin D. Roosevelt, em seguida, disse: “Quando os bravos homens perderam a coragem, o povo grego ousou desafiar o monstro maquinário invencível alemão, manifestando a ideia do orgulho de liberdade”.

Primeiro Lorde do Almirantado britânico, em 28 10 1941, disse: “Não é exagero dizer que a Grécia atrapalhou todos os planos da Alemanha que foi forçada a adiar por seis semanas, o ataque contra a Rússia. Imagino qual seria a posição da União Soviética sem a Grécia ”.

O Eden, secretário das Relações Exteriores da Grã-Bretanha (os aliados mais competentes do tempo) insistiu em 24 de setembro de 1942: “Independentemente do que os historiadores do futuro irão dizer , podemos dizer agora é que a Grécia primeiro deu uma lição inesquecível a Mussolini, causou a revolução nacional contra o Eixo na Iugoslávia. Os soldados gregos mantiveram os alemães no continente e em Creta por seis semanas e perturbaram a ordem cronológica de todos os planos do Estado Maior alemão e, portanto, trouxeram uma mudança radical em suas campanhas e, talvez, em todo o curso da guerra … “.

O primeiro secretário de Moscou, em 1942, aniversário da entrada dos alemães em Atenas, relatou: “Desarmados lutaram contra os armados e os venceram. O Pequeno prevaleceu o grande . Não poderia ser de outra forma, porque você são “gregos”. Os soldados russos ganharam tempo, graças a sua resistência para nos defender. Obrigado. ”

“Eles (os gregos) não lutam como heróis, mas os heróis lutam como os gregos” São palavras de um grande estadista de nome: WINSTON CHURCHIL.

Durante a guerra, o 28 de outubro foi comemorado logo pelas comunidades gregas ao redor do mundo e na Grécia e em Chipre, e após a Segunda Guerra Mundial tornou-se um feriado na Grécia e em Chipre. Os eventos de 1940 são comemorados todo ano com paradas militares e estudantis. Em todo aniversário, a maioria dos prédios públicos e residências são decorados com a bandeira grega.

Vídeo do desfile completo.

Ate a próxima!

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Para os cristãos ortodoxos, a Páscoa é a festa mais importante do ano e mais repleta de manifestações religiosas. A palavra “Paskha” provém do termo hebreu “Pesakh”, que significa “passagem”.

O povo judeu celebrava a Páscoa em recordação de sua libertação do jugo egípcio e da passagem do Mar Vermelho, enquanto que os cristãos comemoram a Ressurreição de Cristo Salvador e sua passagem da morte à vida.

O termo grego correspondente a “Paskha” é “Lambrí” (resplendor), pois o dia da Ressurreição de Cristo é um dia pleno de regozijo.O dia de sua celebração é definido todos os anos como o domingo que segue a primeira lua cheia depois do equinócio da primavera.

No curso da semana que precede o domingo de Páscoa (Semana Santa), um monte de costumes e tradições revive em todas as partes do território grego. Os preparativos para a celebração da Ressurreição começam na Quinta-Feira Santa. Nesse dia, de acordo com a tradição, as donas-de-casa preparam os tsourékia (uma espécie de pão-doce) e pintam ovos com pigmentos vermelhos especiais. Desde os tempos antigos, o ovo é o símbolo da renovação da vida e a cor vermelha simboliza o sangue de Cristo.

Antigamente as pessoas acostumavam colocar o primeiro ovo vermelho no canto  da casa  , a fim de afastar os maus espíritos. Em certas aldeias, por outro lado, marcavam a cabeça e as costas dos cordeiros com tinta vermelha que havia sido utilizada para pintar os ovos. Havia também o hábito de guardar no canto de ícones uma das “kouloures” (bisnagas de pão redondo) preparadas na Quinta-Feira Santa, para assegurar a proteção dos membros da família contra o feitiço.

O dia mais sagrado da Semana Santa é a sexta-feira, quando culmina a Paixão com a descida da cruz e o sepultamento de Jesus Cristo. É um dia de luto, e nesse dia as donas-de-casa não se ocupam de trabalhos caseiros, nem mesmo cozinham. Levando flores que colhem ou compram, mulheres e crianças dirigem-se às igrejas para adornar o Epitáfio (o féretro de Cristo). Na manhã da Sexta-Feira Santa, em todas as igrejas é oficiada a representação do sepultamento de Cristo e, no mesmo dia de tarde, tem lugar a procissão do Epitáfio.

O Megalo Sábado(Grande Sábado) é o último dia da Semana Santa e da Quaresma.Todos vão a igreja levando  velas e durante a missa um por um vão acendo as suas , é um momento único onde todos estão ligado por uma chama de fé  esperança.

Em toda a Grécia,na meia-noite do Megalo Sábado  para Domingo  é celebrado os rituais ortodoxos da ressurreição de Cristo. Sábado é o único momento em que jejua e a celebração  da missa  é encerrada com uma grande queima de fogos e gritam Kali Anastasi, que significa: Feliz Páscoa!

No grande Sábado da ilha de Corfu(Kerkyra), acontece um ritual muito interessante, às 11 horas os sinos anunciam a “Manhã da Ressurreição” e os moradores  jogam potes de cerâmica pelas janelas e varandas. Este barulhento hábito  traz a influência dos venezianos que jogavam objetos antigos para fora de sua janela no dia de Ano Novo, de modo que o Ano Novo lhes trouxessem muitas coisas novas. Outra, mais provável explicação é que o costume é de origem pagãos, pois quebrando as coisas e fazendo ruídos altos os gregos antigos queriam acordar Perséfone, a deusa da primavera  e acelerar a vinda de Primavera . Corfu é a  ilha mais procuradas nessa época do ano e a  sua Páscoa é conhecida por toda a Europa.

Na manhã do domingo de Páscoa, em muitas regiões do país é colocado no espeto o “ovelías” (carneiro pascoal). Em outras regiões, a carne da refeição pascoal (carneiro ou cabrito) é assada numa especie de churrasqueira. Em toda parte prevalece um ambiente de festa, e as pessoas habitualmente comem e se divertem até tarde de noite.

Até a próxima!

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As três semanas de Carnaval na Grécia são em ordem, “Profoni” ( Προφωνή), “Kreatini” ( Κρεατινή), e “Tirofagou” (Τυροφάγου).Tsiknopempti é a quinta-feira da semana de Kreatini, durante o qual grandes quantidades de carne são tradicionalmente consumidos antes da chegada da Quaresma, a época de jejum que antecedem a Páscoa. Na tradição Ortodoxa o jejum da quarta-feira e sexta-feira são importantes , pois quinta-feira é o melhor dia para Tsiknopempti.

Tsiknopempti é celebrado 11 dias antes da Kathara Defthera (Limpa segunda-feira).

Até a próxima!

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No dia 31, crianças de todas as idades, em duplas ou em pequeno grupos, entram nas casas dos bairros  com seus triângulos, anunciando o nascimento de Cristo através da musiquinha kalandra(κάλαντα). 

As crianças nunca saem de mãos vazias das casas visitadas, geralmente ganham doces ou dinheiro.

Muitos anos atrás a troca de presentes era feita no dia 31 de Dezembro,pois o famoso papai Noel na Grécia se chama Ágios Vassilis e ele nasceu no dia 01 de Janeiro.Hoje essa tradição já não é tão forte, poucas famílias esperam o dia 31 para a darem seus presentes.

Apesar da lentilha ser muito consumida na Grécia ela não faz parte das tradições para a virada do ano.Sem querer fazer polêmica, mas existe no Brasil uma forte crença de que comer lentilha vem da Grécia, pois sinto informar que essa tradição não é grega, perguntei a vários gregos aqui e todos me falaram que não tinham esse costume. Pesquisei e achei algo dizendo que na verdade essa tradição veio da Itália.

Na Grécia a tradição da virada dá uma mãozinha fornecendo o primeiro trocado rumo à fortuna. Ao prepararem o vasilopita,padeiros escondem uma moeda dentro do bolo redondo amanteigado. O anfitrião é responsável por cortar e distribuir fatias aos convidados.Esse bolo é cortado precisamente à meia-noite e o primeiro pedaço é separado para Jesus,Maria,os donos da casa e depois vai distribuindo para todos.A sorte é garantida para quem receber o pedaço com a moedinha.

Dessa tradição eu lembro muito bem, quando minha finada e amada sogra barrava todos os adultos e mandavam as crianças entrarem primeiro na casa no primeiro dia do ano.A primeira visita do ano tem que ser alguém alegre, de preferência crianças, pois acreditam que isso traz muita sorte e paz no lar, nome dessa tradição se chama em grego pozariko, mais ou menos parecido como entrar com pé direito na casa pra dar sorte ai no Brasil.

Vasilopita(βασιλοπιτα)

Ingredientes 
250 g de manteiga
400 g de açúcar
350 g de farinha de trigo
6 ovos
2 colheres (chá) de fermento em pó
250 ml de leite quente (45 ºC)
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
4 colheres (sopa) de amêndoas em flocos
2 colheres (sopa) de açúcar

-Modo de preparo
1-Preaqueça o forno a 180ºC. Unte bem uma forma redonda para bolo com 25 cm.
2-Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Acrescente a farinha e misture até obter uma massa farinhenta. Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. Separadamente, misture o fermento com o leite e coloque junto com a massa. Misture bem. Em seguida, misture o suco de limão siciliano e o bicarbonato, misture na massa. Ponha a massa na forma untada.
3-Asse no forno preaquecido por 20 minutos. Tire o bolo do forno. Por cima dele, jogue as amêndoas e o açúcar. Ponha o bolo de volta ao forno. Asse-o por mais 20 a 30 minutos, até que bolo retorne ao formato original depois de pressionado com os dedos.Delicadamente, faça um furo pequeno no bolo e ponha uma moeda dentro(na parte de baixo do bolo).Coloque o bolo para esfriar e em seguida, desenforme sobre o prato que será servido.
4-primeiro pedaço é separado para Jesus,Maria,os donos da casa e depois vai distribuindo para todos.A sorte é garantida para quem receber o pedaço com a moedinha. Boa Sorte!!!

A festa de reveillon 2017 de Atenas vai ser no bairro Thissio com a vista para a Acrópolis ( na principal rua do bairro, onde não passa carro). Os artistas Smaradga Karydis e Theodore Atheridis estarão lá a partir das 22h para apresentar o evento. Confira a programação neste LINK.

Nesta mesma rua tem muitos restaurantes com vista para a Acrópolis , sente e aprecie uma das vistas mais linda do mundo!

Feliz Ano Novo a todos!!Καλή Χρονιά σε όλους!!

Ate a próxima!

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É bonito ouvir as melodias de Natal nas ruas da cidade, crianças cantando canções natalinas e tocando pequenos triângulos  com uma haste metálica na véspera de Natal e na véspera de Ano Novo.

Sinos das igrejas tocando para convidar os fiéis a assistir à missa de Natal, concertos ao ar livre na praça Syntagma. Assim é o Natal em Atenas!

Até algumas décadas atrás, a árvore de Natal representava o Natal grego. As pessoas usavam para decorar um barco (por vezes artesanal) de pequeno porte. Nas praças de muitas cidades próximas ao mar, encontra se   réplicas de  barcos grandes enfeitados com luzes e bolinhas coloridas.

Apesar de muitas sobremesas diferentes serem apreciadas durante as festas, há dois tipos de cookies que são  encontrados em cada casa grega. Esses biscoitos são o Melomakarona e Kourabiedes. O melomakarona é um bolinho temperado, perfumado de canela e cravo e decorado com as raspas de laranja.Os biscoitos são mergulhados em uma calda com uma mistura de miolo de nozes com canela e cravo .

Os Kourabiedes são biscoitos de água de rosas e manteiga fresca polvilhada com açúcar em pó, que normalmente são servidos no Ano Novo, mas muitos sucumbem à tentação e começar a consumi-los mais cedo, no Natal.

Christopsomo é o pão que é feito na véspera de Natal, que tem uma cruz esculpida na crosta superior antes de ser cozido. No dia de Natal, o chefe da família faz o sinal da cruz sobre o pão, corta-o e dá um pedaço para cada pessoa na mesa de jantar.

Na Grécia, existem vários rituais e em Kastoria, por exemplo, residentes revivem uma tradição dionisíaca que dura três dias inteiros “, Ragoutsaria”, qualquer um pode participar desta celebração,desde que usem  máscaras assustadoras para espantar os maus espíritos e seguir em direção das casas pedindo  recompensas para as proteções oferecidas pelas entidades que querem prejudicá-los. Comida e bebida serão oferecidos a cada esquina, enquanto ao sons da música tradicional vão convidá-lo para acompanhar a dança e músicos lotam as ruas.

Feliz Natal Iluminado a todos!!

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talismã contra a inveja e o mau-olhado, também conhecido como um símbolo da sorte e funciona contra energias negativas. É muito utilizado como pingentes em pulseiras e correntes, além de tatuagens.

Acredita-se que o olho grego tenha o poder de absorver energias negativas, além de proteger a pessoa da inveja. Normalmente, o olho grego é feito de vidro, com a cor azul, pois acredita-se que o mau-olhado tem essa cor, portanto seria mais eficiente em não atraí-lo. O olho também pode simbolizar o olhar de Deus que ilumina e protege as pessoas, além de transmitir a paz.

O olho grego existe há muito tempo, e era utilizado em rituais da religião islâmica, mas foi adotado por católicos também. O símbolo também é muito encontrado em países árabes, Irã e Armênia.

Também conhecido como olho turco ou nazar, bastante popular na Turquia e usado com o mesmo propósito que o olho grego. É comum ver o olho turco pendurado em portas e em espelhos retrovisores dos carros. Algumas mães colocam esse amuleto na roupa dos bebês, e se o amuleto aparece rachado, significa que protegeu a criança do mau-olhado e deve ser substituído.

No Antigo Egito e na Índia, o Olho de Hórus e o Terceiro Olho do Buda representavam objetos com a mesma função que o olho grego ou turco.

Por vezes, o amuleto do olho grego é usado em conjunto com o amuleto vermelho em formato de pimenta, que é usado também para afastar maus espíritos.

Até a próxima!

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