A salada grega na Grecia, também conhecida como “horiatiki”, é um prato clássico da culinária grega que se destaca por sua simplicidade e sabores frescos. Essa salada é uma combinação perfeita de ingredientes tradicionais, como tomates suculentos, pepinos crocantes, cebola roxa fatiada, azeitonas kalamata e queijo feta cremoso. Para realçar os sabores, é regada com azeite de oliva extra virgem, temperada com sal, pimenta e uma pitada de orégano.

A salada grega é uma explosão de frescor e texturas, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e saudável. É um prato indispensável ao visitar a Grécia, repleto de ingredientes locais e que transmite a essência da culinária mediterrânea.

Separei alguns tipos de saladas tradicionais encontradas em todas as tavernas espalhadas pela Grécia, pois assim fica bem fácil você fazer seu pedido quando estiver pelo lado de cá.

Os valores encontrados neste post são apenas uma média de preços encontrados durante minha pesquisa.

No final do texto tem uma deliciosa receita grega de salada de mariscos!

Salada Sabor da Grécia(Γεύσεις Ελλάδας):A partir de 8€. Rúcula, alface, tomate seco, queijo feta e molho de balsâmico.

Salada Cretense com torradas(Κρητικός Ντάκος): A partir de 8€. Contém torradas típicas da ilha de Creta, tomate, queijo feta, azeitonas e bastante azeite de oliva extra virgem.

Salada grega(Ελληνική σαλάτα): A partir de 8€. A famosa salada grega contém tomate, pepino, queijo feta, cebola, alcaparras, azeitonas e bastante azeite de oliva extra virgem.

Salada do Cézar(Σαλάτα του Καίσαρα): A partir de 8€€. Alface, frango, bacon, croutons e molho típico da taverna.

Salada de rúcula(Ρόκα):A partir de 8€. Rúcula, alface, queijo parmesão, azeite de ervas e pinha(Koukounari).

Salada Verde(Πράσινη): A partir de 8€.Salada com alface, cebola verde e anitho.

Salada de repolho com cenouta(Λάχανο και καρότο):A partir de 8€.Repolho, cenoura, bastante azeite virgem e vinagre.

Salada do Chefe de cozinha(Σαλάτα του σέφ): A partir de 8€.Alface, tomate, pepino, presunto, queijo, ovo e molho de típico da taverna.

Salada de Brócolis(Μπρόκολο): A partir de 8€.Brócolis frescos, passas, bacon e maionese.

Salada de espinafre(Σπανάκι):Na faixa de  6.50€Folhas frescas do espinafre com presunto, creme de queijo cozido e azeite de ervas.

E para fechar a postagem, uma tradicional receita grega de mariscos (Σαλάτα θαλασσινών)!

Salada do Mar (Σαλάτα θαλασσινών)

Ingredientes:
500 g. camarão pequeno
500 g. lula
500 g de polvo

Para o molho:
01 copo pequeno de azeite de oliva
meio copo pequeno de suco de limão
meio pequeno copo de vinagre
01 colher de chá de mostarda em pó
01 colher de chá de orégano
01 copo pequeno de salsa
01 dente de alho

Preparo:
Ferva separadamente o polvo, o camarão e a lula. Deixe esfriar e corte em pequenos pedaços do polvo e as lulas.Em uma tigela grande, adicione os camarões inteiros e pedaços de polvo e lulas. Coloque sal com muito cuidado e polvilhe com salsa picada.

Prepare o molho da seguinte forma: Em um liquidificador, adicione o óleo, o suco de limão, vinagre, alho e a mostarda e bata até ficar homogêneo.Regue bem os frutos do mar.

Bom apetite! 🙂