A comida grega é conhecida por sua rica variedade de sabores frescos e ingredientes saudáveis. A culinária grega é baseada em uma dieta mediterrânea, que valoriza a simplicidade, a qualidade dos ingredientes e a harmonia entre os sabores.

Um dos elementos mais emblemáticos da comida grega é o azeite de oliva, que é utilizado generosamente em praticamente todos os pratos. Os vegetais frescos, como tomate, pepino, berinjela e pimentão, são ingredientes essenciais nas saladas e pratos vegetarianos gregos.

Outra característica marcante da comida grega é o queijo feta, um queijo branco e cremoso feito de leite de ovelha ou cabra. Ele é usado em saladas, recheios de pastéis e pratos assados, adicionando um sabor salgado distintivo.

Para finalizar esse texto sobre a deliciosa comida grega, por que não falar dos doces gregos?A maioria dos doces daqui são feitos com massas folheadas assadas, geralmente recheados com sementes tipo amêndoas, nozes, pistaches e avelã, todas nativas da terra! Depois de prontos são regados com caldas de mel e eu amoo tudo isso mesmo!

Ah! também não posso deixar de falar do iogurte grego, além de ser delicioso  tem uma  consistência fantástica!Não tem aqueles danoninhos de morangos que a gente compra para as crianças? Então, o iogurte natural  tem aquela consistência e de um sabor indescritível! Hoje em dia, para mim, tudo isso é natural, o azeite na comida, o iogurte  vendido a quilo, as oliveiras nas ruas, tanto que não sinto falta da comida brasileira, e em casa eu faço exatamente como os gregos, um tipo só de comida , algumas saladas , nada mais que isso.Todas saboreadas após ouvir um sonoro “Kali oreksi” (καλή όρεξη=Bom apetite)!

A comida grega é uma celebração dos ingredientes frescos, dos sabores autênticos e das tradições culinárias passadas de geração em geração. Ao visitar a Grécia, não deixe de explorar os mercados locais, provar pratos típicos e se deliciar com a culinária que encanta o paladar e alimenta a alma.

Até a próxima! 🙂